Bolonesa Italiana con Trufa

2,99 

Elaborado en: Bolonia, Italia. La mortadela bologna se elabora con las partes nobles del cerdo, que se trituran y amasan con los dados de tocino de la papada, se le añaden la sal y especies, luego se embute en tripa natural y se cuece al horno a fuego lento. No llevan ningún tipo de añadidos ni colorantes, con las mismas calorías que un jamón cocido tradicional. A las carnes del cerdo se les añade trufa negra de la zona de Savigno, próxima a Bolonia, y donde se recolecta una gran cantidad de este hongo.

Paquete de 125 grs.

Paquetes 125 Grs.

Precio por Kilo 23,95 €

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