jamón Mangalica cortado cuchillo

11,40 

Jamón Mangalica, tiene la peculiaridad de su pelo rizado y abundante. Para protegerse de las bajas temperaturas.

  • Cerdo de raza húngara, cuyos orígenes son el cerdo ibérico
  • Alimentado a base de maíz, trigo y pastos.
  • Curación mínima 24 meses.
  • Cata: color de la carne rojo oscuro veteada por las infiltraciones de grasa intramuscular y poco salado.
  • Cortado a cuchillo en tapas finas.
  • Precio 75,95 €/kg
  • Paquetes de 125 Grs. envasados al vacío

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