Jamón Mangalica, Criado en la Estepa Húngara

231,60 

El Jamón Mangalica procede de la raza ibérica nuestra y es original de Hungría, actualmente se curan en Carboneros el Mayor en Segovia

    • Cerdo de raza húngara, cuyos orígenes son el cerdo ibérico
    • Alimentado a base de maíz, trigo y pastos.
    • Curación mínima 24 meses.
    • Cata: color de la carne rojo oscuro veteada por las infiltraciones de grasa intramuscular y poco salado.
    • Cortado a cuchillo en tapas finas.
    • Precio 28,95 €/kg
    • Peso Aproximado 8,5 Kgs

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  • Otros pesos consultar en el 91.473.35.88

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